『じゃがまるあげ』の作り方☆

じゃがまる会の活動が本格化していくに連れ、嬉しい賛同のお言葉や、ぜひお手伝いしたいと言って下さる方がみえます（＾－＾）

とても有り難く、励みになります☆皆さまに感謝です！！

じゃがまる会（亀山の学校給食を考える会）ではお手伝いしていただける方も随時募集しております（＾－＾）ぜひよろしくお願い致します！

今日は、私たちじゃがまる会の名前の由来でもある

『じゃがまるあげ』のレシピをご紹介致します☆

じゃが丸あげレシピ　（ピンポン玉大18個分）

材料

じゃがいも　 ５４０ｇ

片栗粉　 １８ｇ（大さじ２）

スキムミルク１２ｇ（大さじ１と小さじ1）

塩　　２.６ｇ（ひとつまみ）

豚ひき肉　９０ｇ

しょうが　４ｇ

しょうゆ　１３ｇ（小さじ２）

砂糖　　　６ｇ（小さじ２）

作り方

1. 炒め油とすりおろしたしょうがを入れてから火をつけ弱火で炒める

2. 香りが出たらひき肉をいれよく炒める

3 .さとうとしょうゆで味つけし水溶き片栗粉でとろみをつけ冷ましておく

4. 乱切りにしたじゃがいもを蒸して塩・スキムミルク・片栗粉をいれてつぶしながら練る

5. 冷ましたひき肉あんとじゃがいもを数に分けまんじゅうを作る要領で固く包む

6 .１７０度の油温で揚げる

こんなふうになります☆

子どもたちも大好きで作るとすぐになくなってしまいます（＾－＾）

ぜひ皆さまも挑戦してみてくださいね！！！